COMO TODO EN EL MUNDO Y EN LA VIDA, SIEMRPE HAY COSAS O PERSONAS QUE SOBRE SALEN POR ENCIMA DE OTRAS, PUES EL DIA DE HOY CONOCEREMOS LOS RESTAURANTES QUE A BASE DE ESFUERZO SE HAN GANADO A LOS COMENSALES.
1-PUJOL
Es el restaurante mexicano del chef, Enrique Olvera, ha sido reconocido en el listado de "LATIN AMERICA´50 BEST RESTAURANTS". Esta vez ocupando el lugar 3.
Actualmente es considerado el mejor restaurante de todo México, Es un acercamiento personal a la cocina mexicana, caracterizado por la exploración de referencias locales, aprovechando tecnicas ancestrales y contemporáneas.
2-MAXIMO BISTROT LOCAL
Es un restaurante con creaciones en el menú del chef Eduardo García que cambian diario y se basan en la cocina internacional con productos locales. la carta resulta impredecible, al grado de no tenerla impresa de la manera habitual como la mayoría de restaurantes y esto por que el chef de la casa decide lo que cocinara según los ingredientes de temporada.
3-SUD 777
Ubicado en el corazón del pedregal, sud 777 es un restaurante que honra la tradición de una zona diseñada por destacados urbanistas y arquitectos. Desde SU APERTURA EN 2008, ha sido parteaguas en la oferta gastronómica del sur de la ciudad de México por la propuesta culinaria del chef Edgar Núñez. Ha obtenido una posición en la lista America´s 50 Best Restaurants por cuatro años consecutivos.
4-QUINTONIL
Es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por la restauradora Alejandra Flores y el chef Jorge Vallejo, y cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal
FUENTES:
https://quintonil.com/
https://sud777.com.mx/
https://www.maximobistrot.com.mx/
https://pujol.com.mx/
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